PŘÍPADOVÁ STUDIE
Od hodnot k ověření: cesta Zátiší Group k certifikaci B Corp
Zátiší Group patří mezi přední společnosti v oblasti gastronomie a pohostinství působící v České republice. Spravuje portfolio restaurací a cateringových služeb a zaměstnává pracovníky napříč několika obchodními jednotkami. Společnost obsluhuje firemní i soukromé klienty a patří mezi přední hráče v prémiovém segmentu gastronomie a pohostinství.

Proč B Corp – kontext spolupráce a časová osa

Naše spolupráce začala v lednu 2025, kdy se skupina Zátiší Group rozhodla posunout dál na své cestě k certifikaci B Corp. Tato myšlenka byla na programu společnosti již delší dobu, ale kvůli omezeným časovým a interním kapacitám se ji dosud nepodařilo plně realizovat.


Sanjiv Suri, majitel a CEO Zátiší Group, byl hlavní hnací silou celého procesu certifikace. Jako lídr, který dlouhodobě staví na hodnotách a odpovědném podnikání, chtěl tento přístup formalizovat a jasně ukázat, za čím společnost stojí. Certifikace byla zároveň součástí širší interní strategické iniciativy zaměřené na systematizaci a rozvoj aktivit Zátiší v oblasti udržitelnosti a reakcí na rostoucí očekávání stakeholderů ohledně výkonnosti a transparentnosti v oblasti udržitelnosti.


Projekt trval 6 měsíců, od ledna do června 2025, a následně jsme poskytovali ad hoc poradenskou podporu až do konce roku 2025.

Výzva

Zátiší oslovilo Flagship s potřebou připravit se na certifikaci B Corp a systematicky uchopit agendu udržitelnosti. Mezi hlavní výzvy patřily:

  • Roztříštěné iniciativy v oblasti udržitelnosti bez jednotného rámce odpovídajícího standardům B Corp
  • Omezené procesy pro sběr ESG dat a reporting
  • Chybějící politiky, které by systematizovaly řadu již probíhajících aktivit
  • Omezené začlenění udržitelnosti do každodenního provozu a rozhodování napříč všemi obchodními jednotkami
  • Potřeba zapojit zaměstnance a dodavatele napříč několika obchodními jednotkami v omezeném časovém rámci

Naše řešení a přístup

K projektu jsme přistoupili jako ke kombinaci strategické, metodické a implementační podpory, která měla zajistit nejen připravenost na certifikaci, ale také dlouhodobé budování ESG kapacit společnosti.


Zaměřili jsme se na:

Strukturované posouzení připravenosti s cílem vyhodnotit stávající postupy vůči požadavkům B Corp a identifikovat prioritní mezery
Vytvoření roadmapy na míru s jasně definovanými kroky, odpovědnostmi a termíny s cílem maximalizovat výsledek B Impact Assessment
Podporu při sběru a reportingu dat o dopadech v souladu s BIA s důrazem na přesnost a splnění požadavků certifikace
Podporu při zavádění klíčových politik a rámců v sociální oblasti, oblasti governance a životního prostředí
Průběžné projektové řízení zajišťující koordinaci, odpovědnost a hladký průběh projektu
Přístup Flagshipu přesahuje čistě poradenskou roli a kombinuje praktickou implementaci, strukturovanou metodiku a průběžné sladění se stakeholdery.

Výsledky a dopad naší spolupráce

V průběhu projektu jsme připravili komplexní soubor konkrétních výstupů, mezi které patřily:

  • Posouzení připravenosti na B Corp napříč všemi oblastmi dopadu, včetně governance, zaměstnanců, komunity, zákazníků a životního prostředí
  • Akční plán na míru s prioritizovanými opatřeními a jasně definovanými odpovědnostmi
  • Vytvoření interní databáze pro veškerou dokumentaci související s udržitelností a B Corp
  • Šablony klíčových interních politik, například etického kodexu, politiky udržitelného nakupování, antidiskriminační politiky a politiky diverzity a inkluze
  • Konkrétní doporučení pro školení zaměstnanců a aktivity zaměřené na zapojení stakeholderů
  • Formalizace stávajících aktivit s vysokým dopadem do uznávaných oblastí dopadu B Corp
  • Příprava na podání žádosti o B Corp a proces ověřování prostřednictvím detailního projektového řízení
Projekt přinesl několik důležitých výsledků. Na konci naší spolupráce bylo Zátiší připraveno k podání žádosti se skóre vyšším než hranice 80 bodů požadovaná pro certifikaci B Corp. Na konci procesu Zátiší úspěšně dokončilo certifikaci a dosáhlo výsledného skóre B Impact Assessment 96,6 bodu.

Vedle samotného výsledného skóre bylo důležitým přínosem spolupráce také rozpoznání a systematizace aktivit, které byly dlouhodobě přirozenou součástí způsobu podnikání Zátiší, ale dosud nebyly formálně zachyceny jako strategické iniciativy. Zejména filantropické aktivity vedené CEO byly v rámci certifikace B Corp identifikovány jako významná silná stránka a převedeny do podoby Impact Business Modelu. Ten se stal jednou z nejlépe hodnocených oblastí v rámci posouzení a výrazně přispěl k celkovému výsledku certifikace. K dalším významným aktivitám patřila dlouholetá tradice pořádání pro bono akcí na podporu fundraisingu několika neziskových organizací a zajišťování vyvážené stravy pro školní děti.

„Pro nás certifikace B Corp neznamenala začínat od nuly, ale rozpoznat a formalizovat hodnoty a odpovědné postupy, které jsou již dlouhou dobu součástí Zátiší. Flagship nám pomohl tyto aktivity propojit, převést je do jasné roadmapy a s maximálním soustředěním a péčí nás provést celým certifikačním procesem. Dosažení skóre 96,6 bodu v B Impact Assessment pro nás bylo důležitým milníkem a smysluplným oceněním způsobu, jakým podnikáme.“
Sanjiv Suri
Zakládající prezident Zátiší Group
Chcete také získat certifikaci
B Corp?
Naše vlastní zkušenost s certifikací nám umožňuje propojit ověřenou metodiku s praktickým know-how a provést vás celým procesem krok za krokem.

Domluvte si 30minutový discovery call a společně zjistíme, jak může cesta k B Corp vypadat právě ve vaší firmě.
Můžete nám napsat i zde
+420 222 317 685
info@flagshipimpact.com
Flagship Impact s.r.o.
Vězeňská 859/9, 110 00 Praha 1 - Staré Město
IČO: 19306571, DIČ: CZ19306571
Cookies
We use cookies to provide the best site experience.
Cookies
Cookie Settings
Cookies necessary for the correct operation of the site are always enabled.
Other cookies are configurable.
Essential cookies
Always On. These cookies are essential so that you can use the website and use its functions. They cannot be turned off. They're set in response to requests made by you, such as setting your privacy preferences, logging in or filling in forms.
Analytics cookies
Disabled
These cookies collect information to help us understand how our Websites are being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customise our Websites for you. See a list of the analytics cookies we use here.
Advertising cookies
Disabled
These cookies provide advertising companies with information about your online activity to help them deliver more relevant online advertising to you or to limit how many times you see an ad. This information may be shared with other advertising companies. See a list of the advertising cookies we use here.